财大的瓜你们吃到的没,云财大李某羽的瓜你吃了吗?
qq745048485 2024年11月16日 03:21:36 院校知识 3
大家好,今天小编来为大家解答财大的瓜你们吃到的没这个问题,云财大李某羽的瓜你吃了吗?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、山西财经大学-学姐说-食堂篇
就是迎泽校区的二楼食堂哦!挺大的,环境也好,进门中间的水吧有各种好喝的,奶茶水果茶咖啡……
水吧靠近门这边的三排作为是VIP座位,因为抬头就可以看电视!常常会放甄嬛传和一些动画片(可以坐着看一下午哈哈哈哈)人少的时候也可以扫码投屏哦~
进门左边是回收碗筷的,再过去一点就是一排高脚凳,底下还有插座,可以去那里吃饭自习,因为主楼的座位不好抢,教室里除了讲台上也没有插座,所以那里也是不错的自习地点
进门左边再往里走就是高贵的!火锅店!团建一定来!人多吃着aa之后就不贵,强推虾滑、油炸小馒头(沾炼乳吃!)、红糖糍粑……
因为这几天常常有吃货小萌新私戳问我财大的好吃的,作为你们的吃货学姐,为了回答大家集合了一众吃货学长学姐给大家整合了推荐和美食的图片给大家参考~像北校二层就有很多好吃哒,听我一一到来哈~
口味有多选择——有特辣、中辣、微辣、不辣、蒜蓉等口味;对学姐这种不吃辣人群真的很友好!菜品很多,在食堂二楼最左边有个保鲜柜,想吃她家要早点过去,正到饭点的时候还人超多,里面的叔叔炒菜炒的超辛苦,每一锅都要单独加料翻炒!她家常常会有送小饮料的活动,而且她家也价格公道,香锅汤汁浓郁,是爱吃香锅人的不二之选哦~
土豆片、豆皮、肥牛片裹着焖汁儿,配上白花花的大米饭,夏天再来上一杯冰柠檬水,简直绝了!
红油白面加香菜的翠绿,面条劲道,汤味浓郁,鸡块和土豆吸满了汤汁,入口即化!再配上爽口的小菜和几粒花生米,色香味俱全~不得不感叹山西面食真是一绝啊!!
酱鸭鸭(13.6r米饭可以免费续!)
香软的米饭淋上浓郁的汤汁,鸭腿软烂酥香,肥而不腻,还有爽口的黄瓜和Q弹的卤蛋作为配菜!鸭腿去皮后食用,这道菜就变成了一顿合格的减脂餐哦~营养充足,价格实惠!而且!!女老板人超好的,因为我特别喜欢她家的饭,每次她已经准备回去了,我过去买吃的没见她,发个微信就回来给我打上饭了!!!!
夏天必备美食,拌面酱香味十足,鸡丝小花生搭配恰达好处~
二、《财大风云——橙光游戏》经典语录
1、伴随着哭泣与痛苦的时光,即使努力去遗忘,却仍旧在触景生情的某一刻,暗潮汹涌,隐隐作痛。----鹿半生(橙光作者)
2、每个人的内心都是一座封闭的迷宫,外人进不来,自己也出不去。
自己一直以来认为正确的东西,究竟是对,还是错?----鹿半生(橙光作者)
3、举杯,仰头,猩红色的液体沿着杯壁一点一点滑入嘴里,漂亮的喉结顺势微动了一下,性感而禁忌。
但优雅的举动之下是左手不由自主攥紧的拳头,那杯亲自倒好的红酒,静静地摆在桌面上,刺眼到,让他忍不住闭上了眼。
承认吧,鹿晗,你输的一塌糊涂。----鹿半生(橙光作者)
4、他的背影太过悲伤,铺天盖地的冷色调弥漫了整个房间,就连呼吸都似乎是冰凉的。----鹿半生(橙光作者)
5、人与人之间最大的悲哀莫过于,以伤害自己的方式误解对方。----鹿半生(橙光作者)
6、你知道,从五万英尺高的高空,往下落是什么感受吗?
数学上,英尺等于0.3047米。五万英尺的高度,便是生与死的距离。----鹿半生(橙光作者)
7、一直以来,我都执著地认为,每个人生活在这世上,至始至终都只是孤独的一个人。
一个人想要接近另一个人,必须要付出沉重的代价。聪明的人不会做不公平的交易。所以人与人之间变得谨慎虚伪,不再坦诚相待。----鹿半生(橙光作者)
8、果然,守株待兔永远不如先发制人来得痛快。----鹿半生(橙光作者)
9、一年有十二个月,四月为春之始,象征万物复苏、生长,也可以理解为,重生。
我多么庆幸,你是那个属于四月的你。
我也多么庆幸,你们如此相似,却又是千差万别。
黑的背面是白色,他的背面就好像是你。
大概是你拥有了这个世界上所有我无法企及的东西,所以我才会这样毫不避讳地一次次向你靠近。
世勋啊,或许,这一刻,我是真真切切喜欢你的。----鹿半生(橙光作者)
10、《审计学》中,重大错报风险的评估重点主要在于内部控制。
的确,管理层的一举一动都会影响报表披露。但是别忘了,财务报表层次的错报却大多是源于那不堪一击的外部环境。
——鹿半生《玫瑰花园》----鹿半生(橙光作者)
11、“它【卡农】的每一个声部的曲调永远都在追逐着另一个声部,至始至终,不会改变。”
“直至音乐的最后,它们会融合成为一个‘和弦’永不分离。”
就好像是爱情啊。----鹿半生(橙光作者)
12、每一场和内心对抗的游戏,输赢都是自己的悲剧。
底下是无尽的黑暗,除了恐惧,可怜的孩子,还能做什么?
——与其憎恨这个世界,不如成为自己的信仰。
——你好,我是沈二猫。----鹿半生(橙光作者)
13、《管理学原理》中,马斯洛需求层次论将人类的需求做了条条框框的分门别类。
但在孩子的世界里,所谓的需求却可以简单化为一只冰糖葫芦、一辆南瓜马车、一个相似的朋友。
当冰糖葫芦弄脏了,南瓜马车消失了,朋友不见了,那孩子的世界也就坍塌了。----鹿半生(橙光作者)
14、这世间喧闹浮华,如果我在年纪尚幼时能遇见你,该有多好。----鹿半生(橙光作者)
15、我的话说到一半便停住了,因为我望见了鹿晗的眼神,深邃的眼眸里,只剩下悲凉和痛苦。----鹿半生(橙光作者)
1、"The more people you love, the ing
17、他不是真龙。真龙无惧烈火。
18、合适咱就共事合适咱就忠于对方合适咱就相亲相爱合适咱就自相残杀
19、Jugglers and singers require applause
20、我实在没法再说什么。如果我能够,我想再唱另一首歌,编织另一个梦。空虚的世界,因为有了你和我和我们的儿女,再度变得充实。我的世界也有美丽的去处。虽然有邪恶的夜晚,但别的世界也一样有黑暗的夜晚。我会爱你,也会设法使你快乐。
21、我愿你有一天会爱上某人,我愿你爱她入骨,当你闭上双眼,脑海浮现她的脸,我愿你如此,我要你知道爱一个人是什么感觉,真正爱一个人,然后我会把她从你身边夺走。
23、他们还说我会爱上你。但这并不是什么了不起的预言。我也可以做这样的预言,很久很久以前──我记得那时太阳还发出黄色的光芒──我就知道,我会爱上任何一个声音,只要不是我的回声。
24、"Never forget to make my os s in the east. When the seas go dry. When the mountains blow in the wind like leaves."
48、You knelt as boys. Raise now as men of the night's watch.
49、My memory? King Robert Baratheon murdered by a pig.
50、My mother tells me a King should never strike his lady.
51、power is a curious thing.
52、过去已过去。未来,才是值得一谈之事。
53、"The seeing,the true seeing,that is the heart of swordplay."
1、孙俪:你别光看我外表,其实我的内心也是很有欣赏价值的。
1、孙俪:你别光看我外表,其实我的内心也是很有欣赏价值的。
2、清一色:是,我有病,还是绝症。爱情根本就是这个世界上最可怕的绝症,我已经无要可救,我爱上了……我曾经以为我不会爱的女人。
3、玫瑰仙子:其实我自己已经不相信缘分了。难道你天天去市场,看到猪肉铺,就说明你和猪肉有缘分吗?
4、清一色:今天,我是来把心还给你的。
5、清一色:刚刚我在阁下的舌头上做了记号,现在你就是我的压寨夫人,以后有人谁欺负你,就报上我的名号。
6、诸葛亮站在放有水果的神台前借东风,左撒一把纸钱,右撒一把纸钱,喝口水噗吐出去道:好了,大家快来吃水果。
7、刘备:子龙啊,我已经有了一个好点子。和番邦结盟,不包底,用分账的形式合作,前后夹攻曹操。他三,我七。
8、刘备:你臭小子,又躲在这里看黄书,怪不得你每天脸红脖子粗的,原来都是看黄书看的。
9、火云邪神:大家都不要紧张,人在江湖飘,哪有不挨刀,区区一两寸的事,完全小儿科,唉,你不是有个神医华佗吗?麻烦你叫他出来给我缝两针。
10、包租婆:我抽你个死人头,没钱交租,还练什么兵,打什么仗。刘备大啊,孙权凶啊,过两天再不交租,我就收回这块地盖个CBD,懂不懂!
11、菩提:我告诉你啊,我们以前都是做山贼的,有什么不敢偷呢,只有女人的心我们不敢偷,因为偷了之后,没办法还给人家。
12、其实这也不关这把剑的事,问题是我自己已经不相信缘分。难道你天天去市场看到猪肉铺,就相信你和猪肉有缘分吗?那猪肉铺根本就是路口第一家店嘛!
13、玫瑰仙子:我把自己像烤乳猪一样奉献给你。慢慢享用,不用着急。来,快点,动作快点。
14、曹操:给他三打奶粉,你知道是哪种牌子的。
15、刘备:子龙啊,我已经有了一个好点子。和番邦结盟,不包底,用分账的形式合作,前后夹攻曹操。他三,我七。
16、包租婆:我抽你个死人头,没钱交租,还练什么兵,打什么仗。刘备大啊,孙权凶啊,过两天再不交租,我就收回这块地盖个CBD,懂不懂!
1、王者荣耀,我听过最霸气的还是这个,简直令人无法反驳:人家凭本事杀的我,为什么要说我送人头?
3、以前喜欢一个女生,那个女生说她最喜欢王者荣耀打得好的男生。于是我就苦练王者荣耀,过了两个月,我把那个女的忘的一干二净了。
4、问你个问题讲假如你女朋友生病了,等着你去照顾但是这个时候你王者荣耀刚开一把排位晋级赛,这个时候你选那个选韩信吧,我韩信贼6
5、年轻人有三种东西不能碰,追星,麻将,王者荣耀,越碰你越会觉得,单身一个人可真有意思。
6、最后一句:别老说我坑,能不能反思一下自己,为什么会匹配到我?
7、处什么对象,是烟不好抽,酒不好喝,还是王者荣耀不好玩!
8、玩游戏真的会变年轻,我昨天玩王者荣耀时,大家都夸我是小学生。
9、王者荣耀只不过是游戏而已,王者又如何?全服第一又如何?段位再高终究也只是数据。以后你能对你丈母娘说你有全英雄全皮肤?你们也老大不小了,终有一天要放弃游戏,不如把号给我,我还小,还有时间。
10、王者荣耀只有不会玩的还有菜的不行的男生才会嫌妹子坑。真正会玩的都巴不得妹子是坑。妹子如果不坑,那叫什么带妹?
11、他曾经是个王者,后来断了网。王者荣耀搞笑段子集。
12、霸气武后-武则天:誓死捍卫我大唐荣耀。其他队友:遵旨。
13、团战可以输,情侣必须死。然后追着对面情侣打爆他们的头。
14、一起打王者吗,我很厉害的,我能坑到你想哭。
15、真羡慕有些小姐姐一句话你老公就帮你王者荣耀上分,老子被你们的老公追着打的头都打爆了。
16、因为你我喜欢上了王者荣耀,后来发现王者荣耀比你有趣多了。
17、我跟你们说王者荣耀是个好东西啊,它改掉了我熬夜的坏毛病,所以说,现在都他妈改通宵了。
18、你真他妈是我朋友,出了事叫我来,我过来了,什么话都没说就被人抓来打一顿,我没惹过事,就这么一次我被打了,你居然跑得比狗还快,我现在我一个人躺在王者荣耀的草丛里,你知不知道我有多害怕?
19、如果一个男生打王者荣耀的时候回了你的消息,你以为他是在乎你么,太天真了,他是在等复活。
20、我凭缘分拿人头,为什么说我人头狗?
21、我再也不愿见你在深夜排位,不愿别的小学生见识你的走位,你可知道这样会让我心碎,答应我你从此不在野区里徘徊,不要轻易尝试越塔的滋味,你可知道这样会让我崩溃。
22、最初打王者荣耀的时候,因为技术不好被人骂成狗,还好后来有大神带我一起玩,我虚心请教,学到了很多经验,现在的我终于和从前大不一样了,别人都骂不过我了。
23、防御塔就没有生命吗?它们永远不会退缩永远坚守在自己的位置,送它几个头怎么了?
24、以前玩王者荣耀是为了陪你,现在有了王者荣耀,谁还稀罕你。
25、喂,你好,是110吗?是的有人要杀我,你们快来救我请问你在哪里我在王者荣耀103区反伤刺甲大龙旁边你快来啊
26、小兵没有梦想吗?野怪没有梦想吗?它们凭本事A死残血的我,我们不应该为他喝彩吗?
27、你们看我王者在线,请直接邀请我,没聊过天不熟悉又怎样,打了一盘就是生死之交了。
28、选好看的和男票一起打,选英雄时我问他选什么英雄,他回答:好看的。然后全程他负责杀,我负责好看。
29、建议王者荣耀除了投降以外再出两个新功能:1.叛变。对面太厉害了让我弃暗投明吧;2.成魔。老子宁愿一打九,不和煞笔做队友。
30、最霸气的对话-打野的:中路法师来拿蓝。中单的:不用,对面中单有。
31、兰陵王の宠溺-兰陵王对孙悟空说:敢杀我家小鲁班,送你去动物园!
32、投降在设置中。这句话杀伤力MAX。
33、说说你是怎样走出失恋的欢迎来到王者荣耀
34、为什么有根线老是追着我打?
35、我的意中人是一位盖世英雄,有一天他会驾着七彩祥云,带着150级的暴力符文,身穿至尊宝皮肤来娶我。我猜中了开头,却没猜中这泼猴上来就是一棒子,还特么拿了个五杀。
36、玩王者荣耀么?你负责一打五,我负责全图浪。
37、我的意中人是个盖世英雄,有一天他会五杀摧搭MVp,带我从青铜到荣耀王者。
1、自以为穿越黑暗森林,而猜疑终究坚不可摧。女娲
2、恋爱和战斗,都要勇往直前。小乔
3、我只明白一件事,,是那么痛苦。露娜-紫霞仙子
4、剑的意义,在于守护想要守护的人。宫本武藏
5、一篇诗,一斗酒,一曲长歌,一剑天涯。李白
6、就算失败,也要摆出豪迈的姿态。程咬金
7、你走过最长的路,是我们的套路。太乙真人
8、何以缘起?何以缘灭?长歌当哭,为君仗剑试天下。凤求凰李白
9、爱恨痴狂,抵不过沧海一笑。白龙吟韩信
10、离家太远会忘记故乡,杀人太多会忘掉自己。花木兰
11、最犀利的剑,只为最强大的手所挥动。白起
12、平淡而不平庸,深刻而不深沉。刘备
13、征服了男人也就征服了世界。芈月
14、自己选择的路,再荒谬也要走完。关羽
15、心怀不惧,才能翱翔于天际。赵云
16、花有再开的那天,人有重逢的时候吗?貂蝉
17、智商太低会传染,离我远点。诸葛亮
18、和我生在同一个时代,真是你的不幸。周瑜
19、做爱做的事,身为君主就是这么任性。王者独尊-嬴政
20、出来混,重要的是讲义气。仁德义枪-刘备
21、如果努力有用的话,还要天才干什么。李白
22、曾经有一份真诚的爱情放在我面前,我没有珍惜,到了失去的时候才后悔莫及。孙悟空-至尊宝
24、身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。王昭君-凤凰于飞
25、不知道你的名字,但知道你的死期。荆轲
26、你有权保持沉默,但所说的都将成为呈堂证供。李元芳
27、努力的人,应该像好色那样好学。老夫子
28、为什么会痛苦,一直微笑就好了。妲己
29、嘴上说不要,但你的眼睛很诚实嘛。武则天
30、守护爱人的心,因恐惧失去而无悔。大乔
31、大人是种奇怪可怕而爱说谎的生物。蔡文姬
32、读过万卷书,却不知道怎么了解你。张良
33、果然,先爱上的人是输家。甄姬。。
34、没有永恒的,只有永恒的,利益。双面君主-刘邦
35、如果这世上还有什么我不懂的学问,那就是女孩。张良
36、风会带走你曾经存在的证明。虞姬
37、伤心不是哭的理由,傻才是。张良
38、不为所爱之人哭泣,只因从未离去。虞姬
三、他们拿钱砸哈佛教授,只为让你吃下更多糖
这几年,“糖”似乎变成了过街老鼠,被人人喊打。各种精致大V、健身博主天天喊着吃糖毁一生,拒不吃糖的生酮饮食也成了许多减肥人士奉为圭臬的存在。
但其实,关于糖的风险,早在上世纪50年代就有人提出了。
50年代,美国科学院发现,饮食中有导致冠心病的两大“疑凶”:一个是脂肪和胆固醇,另一个就是饮食里添加的糖分——像调味用的白糖、红糖、蜂蜜、糖浆,甚至果泥、果酱、浓缩果汁等等,统统都有罪。
但奇怪的是,很快,关于糖的危害的声音便越来越弱。到80年代时,几乎所有人都相信,糖是无辜的,脂肪和胆固醇才是健康杀手。
有一只看不见的手在悄悄动作,只为让人们吃下越来越多的糖。
1943年,世界仍在二战的硝烟里摸索着未来。
那一年,意大利无条件投降,苏联取得了斯大林格勒战役的胜利,中美英三国发表《开罗宣言》。
那年的糖,是可以拿来“炫富”的金贵玩意儿。在美国,一磅(差不多9两)糖的价格,足可以买一加仑(差不多4升)牛奶。更重要的是,光有钱未必能吃到糖,还必须有“糖票”。即便如此,糖依然供不应求。
媒体只好发动宣传,号召大家少吃糖。
同样是在这一年,一个和“糖”息息相关的机构悄然成立了。它叫做糖业研究基金会,也就是未来的美国糖业协会。它的背后,是美国的整个制糖产业。
它找到美国明尼苏达大学的安塞尔·基斯(Ancel Keys)教授,悄悄给了他 36000美元(差不多等于现在的约27万美元),请他研究“人体中糖的代谢”。
基斯拿了钱,但他之后最主要的研究却并不是糖的代谢。
毕竟,要让一样东西看起来更好,最简单的办法,就是让其它的东西看起来更差。就像咱们小时候,决定你爸妈认为你有多优秀的,往往是“别人家的孩子”的优秀程度。
对糖来说,也是如此。基斯对糖的重大贡献,就是提出了“脂肪有害”的理论。他说,脂类(脂肪和胆固醇)正是导致冠心病的元凶。
当时,科学家们正为冠心病的饮食原因争论不休,不光脂类日子不好过,糖也一样遭到了质疑,糖业大佬们因此颇为头疼。但糖业研究基金会的老大亨利·哈斯(Henry Hass)却从基斯的理论中看到了难得的商机。
因为在当时的美国饮食里,脂肪提供了大概40%的热量,低脂饮食要把脂肪热量的比例降到20%。所以,这20%的热量差额,当然得通过吃点儿别的找补回来!
因此,哪种食物能占据脂肪空出的这20%热量的江山,哪种食物就能获得更大的市场份额,也就能攫取更多的利润。
——这正是哈斯的天才想法,让糖来占据脂肪让出的这20%热量差额。 1954年,他在美国糖用甜菜技术协会大会上提出了这个设想,并表示,这个策略可以让每个人吃糖的平均量比当时增加33%。
这等大好前景,哪能坐视不理!于是,制糖产业决定投入60万美元(差不多相当于如今的500多万美元)来告诉“那些从未学过生物化学的人……正是因为糖,我们每个人才能得以生存,并有力气面对每天的生活。”
同时,1958年,基斯发表了著名的“七国研究”——他在全球7个不同国家都发现,饱和脂肪的摄入量和冠心病发病率相关。这进一步增强了“脂肪有害糖无害”的观念。
但不久,糖业协会就发现,高糖低脂的饮食并不像他们想象中那样美好健康。
对于糖业协会来说,60年代是紧张而压抑的。他们急迫地寻觅着可能的出路。
1962年,美国医学协会食品与营养顾问团在美国医学协会会刊上发文表示,低脂高糖的饮食可能会导致胆固醇升高。
紧接着,1964年,英国生理学家约翰·尤德金(John Yudkin)在顶级医学期刊《柳叶刀》上发表论文说,导致冠心病的元凶并非只有脂肪,蔗糖也是其中的重要因素。
对医学领域有点了解的人大概知道,这种论文的影响力,不是可以随随便便忽略掉的。
糖业协会相当发愁,内部会议和报告对此讨论了一轮又一轮。负责盯这事儿的是糖业协会的二把手兼科研总监,约翰·希克森(John Hickson),他建议“通过科研、宣传和立法方面的努力,来驳倒那些需要反击的公众观念”。
他还提议,找些营养方面的专家,一起看看这些说吃糖不好的论文里有些啥弱点,也好精确打击。
于是,1965年,哈佛大学公共卫生学院营养系的系主任弗雷德里克·斯塔勒(Frederick Stare)应糖业协会的邀请,作为特别委员加入了糖业协会科学顾问委员会。
斯塔勒在业内赫赫有名,美国科学院、美国国立心脏研究所、美国心脏协会都曾请他做过顾问。糖业研究基金会有他背书,无疑多了一块重量级的砝码。
而且,对于科学家在产业界任职及敛财,美国直到20世纪70年代才开始管控。所以当时,斯塔勒在糖业协会中的角色,一来没有管控,二来不用对公众披露。也就没有人知道,他的各种建议与看法背后,究竟是科学,还是交易。
只是从此,营养领域的科学研究背后,开始隐约浮现糖业协会的影子。
就在斯塔勒加入糖业协会科学顾问委员会的这一年,糖业协会批准了一个“ 226号项目”。
226号项目披着“科研项目”的皮,但实质上可以说是个公关项目——说白了,就是砸钱请科学家来制造对糖业有利的论文。
糖业协会财大气粗,为一篇论文砸下6500美元,接近现在的5万美元——差不多是如今一个博士后研究员在美国一年的工资。
当时那6500美元付给了哈佛大学公共卫生学院营养系的两位教授: D·马克·赫格斯特德(D. Mark Hegsted)和罗伯特·麦克甘迪(Robert McGandy)。他们的任务是:搜集关于蔗糖和果糖代谢危害的论文,并写出一篇相关的综述——就是对这些论文进行一番评头论足。
这其实有点儿像现在的美妆博主,搜集一堆产品一一点评。至于评价的立场是客观事实还是钱钱,就只有他们自个儿知道了。
我们能了解到的,是其中一位教授赫格斯特德写给糖业协会的信:
“我们非常清楚你们对碳水化合物(糖属于碳水化合物的一种)的特殊兴趣,我们会(在综述论文里)尽可能地覆盖这方面内容。”
哈佛大学公共卫生学院营养系的系主任,也就是已经加入糖业协会科学顾问委员会的斯塔勒,自然也未能置身事外。他负责指导这篇综述的写作。
但是,这篇综述的写作并不顺利。当时在美国爱荷华州有一个研究团队,每次几位哈佛教授写完综述准备结稿的时候,那个团队就会发点新论文出来,说吃糖和胆固醇升高有关。于是几位教授就只好再次改稿,以便将这些新论文囊括进来,进行评判。
这个过程估计比较苦逼,以至于赫格斯特德教授中途给糖业协会写信吐槽:“每次那个爱荷华州的研究团队发表一篇论文,我们就不得不重写一段来反驳他们……”
就这么反复修改了近一年半,终于有了一个令糖业协会满意的版本。糖业协会二把手兼科研总监希克森写给教授们的信件里,字里行间都洋溢着开心:“这正是我们想要的,非常期待它的刊出。”
1967年,这篇综述论文终于登上了著名医学期刊《新英格兰医学杂志》,署名是哈佛的那三位营养系教授。我特地扒出了这篇论文的全文:
说真的,我们现在总说网上有些文章带节奏啥的,比起这篇论文,统,统,弱,爆,了!!!
记不记得前面提到过,糖业协会二把手希克森曾经提议,对说吃糖不好的论文实行“弱点精确打击”?现在这个计划完美地变成了现实。
三位哈佛教授写的这篇综述论文,先通篇讲述脂肪摄入如何和胆固醇升高有关,然后仿佛不经意间提起某个关于糖的著名研究,用轻飘飘的语气开始历数这个研究各种或大或小的毛病。
至于这些研究有什么重要的发现?那当然是只能轻描淡写一笔带过的。更不会提起,这些研究都一致地发现了吃糖和胆固醇升高之间的关联。
那么,论文里浓墨重彩描写的,都是些什么内容?自然是脂类摄入与胆固醇升高的关联。这时候,作者们似乎完全换了一套标准,不再锱铢必较地挑剔研究的每一个细节,而是重点强调了这些研究的结论,以及它们对饮食指导的重要意义。
多么巧妙的笔法,貌似无意地推崇了说脂类有害的研究,同时不着痕迹地打压了那些说吃糖不好的研究。
嗯,这套操作,完全可以去知乎上回答问题“什么是‘双重标准’?”
同时,三位写综述的哈佛教授按照科研惯例,在综述的末尾写下了自己接受的所有科研资助和经费,但不知为什么,独独没写糖业协会的那笔钱。
这篇综述论文大大挫伤了学术界“反糖派”的元气,毕竟,“吃糖和冠心病有关”这一观点的提出者尤德金,他的研究正是这篇综述中重点打击挑刺儿的对象。
至此,糖业协会226号项目的目标完美达成。而且由于这几位教授没有披露这笔资金,因此这背后的利益牵扯自然也瞒天过海,无人知晓。
而制糖产业也从此尝到了甜头,开始在科研领域频频动作。
在那之后,制糖产业开始不断资助许多关于冠心病及慢性疾病的研究,以求让学界观点对自己有利。
同时,身为糖业协会科学顾问的哈佛营养学系系主任斯塔勒,也开始在媒体上公开为糖业协会站台。
1971年,美国国立牙科研究所发起了国家龋齿项目,本来的目标是限制民众的蔗糖摄入。制糖产业眼看大事不好,赶紧贴了上来。可是吃糖对牙不好,这是板上钉钉的事实了,怎么办呢?
制糖产业依然有办法。他们资助并参与各种相关研究,同时借这个便利,偷偷排挤掉那些对自己不利的研究项目。最终,国家龋齿项目收到的研究报告里,近80%都拿了制糖产业的资助。而国家龋齿项目的重点,也硬生生地从限制蔗糖摄入,给改成了龋齿预防方面的牙科学研究。
不是没有反对吃糖的声音。像前面提到的英国生理学家尤德金(也是“反糖派”的领军人物),还有美国农业部的谢尔登·赖泽(Sheldon Reiser)和朱迪丝·哈尔弗林奇(Judith Hallfrisch),都指出过糖对健康的潜在危害。
但是,在弗雷德里克·斯塔勒、安塞尔·基斯等糖业研究基金会“自家”科学家的攻势之下,这些反对的声音也都渐渐沉寂了。
1973年,当年收了糖业协会钱的哈佛教授之一,赫格斯特德,当选了美国科学院院士。
1976年,由制糖产业资助的论文影响了美国食品药品监督管理局( FDA)对糖的安全性的评估,将糖评定为非常安全的食物。
FDA的认定给这场漫长的辩论暂时画上了一个句点。普通大众自然是听从FDA的意见——FDA都说吃糖安全,那肯定是特别安全了。于是,糖的消费量逐年攀升,不只是蔗糖,还有后来生产成本更低的高果糖浆。
同时,1978年,赫格斯特德加入了美国农业部,负责人类营养方面,并参与美国膳食指南的编写。后来,他还成为了世界卫生组织(WHO)和联合国粮食与农业组织的顾问委员会成员。
而美国,还有世界上许多其它国家,肥胖及相关疾病的发病率也在逐年增长。
2002年,《纽约时报》上发表了一篇文章,标题叫《What if It's All Been a Big Fat Lie?》(要是那些关于脂肪的说法是个弥天大谎,该怎么办?)。
渐渐地,有一些领域内的科学家开始发声,质疑糖对健康的安全性。而这,距离FDA在糖业协会的影响下认定吃糖无害,已经过去了近30年。
糖与脂肪的论战又一次登上了舞台。
2017年,权威医学期刊《柳叶刀》上发表了一项大规模研究,涉及五大洲的共18个国家,发现脂肪和心血管疾病之间并没有明显的关联性,反而是高碳水化合物的饮食与死亡风险息息相关——而糖,正是碳水化合物的一种。
风向,似乎变了——也可能是因为当年那几位哈佛教授都已作古。在《柳叶刀》上这项大型研究发表之后,关于糖的负面消息便不断传来。仅仅今年一年,就有多项长期跟踪研究表明,含糖饮料(包括纯果汁)不仅和高糖尿病风险相关,还和患癌风险增高有关。
还好“糖”是个死物。这要是个明星,恐怕经纪人要哭死了。
而在中国,这些年来,食糖的消费量一直在上涨。
近年来,中国全国每年食糖的消费量在 1500万吨左右,每年增长最多可达 20万吨。
而同时,“万圣节”的活动,也从美国流传到了国内大城市,“不给糖就捣蛋”的广告,带着浓烈的配色,闯入了我们的生活,刺激着所有人——包括孩子们的眼球。
可你知道吗?万圣节夜的活动,最初不过是穷苦的家庭,在这个纪念亡灵的深秋夜里沿街敲开各家的门,用为这家的亡灵祈祷为条件,换取一点果腹的食物。当这个习俗从爱尔兰传到美国后,孩子们开始借此在邻居家捣蛋,而要想阻止孩子们捣蛋,给些甜甜的南瓜就足够。
不知是哪位天才的糖果商看出了其中的商机,渐渐地,糖果取代了南瓜,“不给糖就捣蛋”成为了万圣节的固定口号。而每年10月各处的糖果大卖,也让糖果商们露出了心照不宣的笑容。
而这个纯商业的活动,如今已在中国渐渐铺开影响。而且按照目前的趋势,我们每年的食糖消费量,依然在不断增长。
制糖产业,不只在幕后操纵了科学,也悄无声息地影响着我们的生活。你吃下去的每一克糖,也许并不单纯是因为你想吃糖,还悄悄藏着制糖产业盈利的渴望。
但这一切对健康的影响,却终归得由我们自己承担。
致谢:感谢美国杜克大学博士生@花瓶为本文提出建设性建议。
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关于财大的瓜你们吃到的没,云财大李某羽的瓜你吃了吗?的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。